Ce gâteau au fromage à la citrouille fait des vagues. Avec des noisettes confites et un tourbillon d’érable, c’est définitivement notre nouvelle façon d’apprécier la citrouille. Les ingrédients  Pour la croûte Pour préparer la croûte, vous aurez besoin de : …

Les emballages alimentaires font partie des déchets polluants de l’environnement. On parle plus précisément des emballages en plastique qui ne sont ni recyclables ni réutilisables. Malgré tout, on retrouve encore des alternatives au plastique notamment le bambou et l’amidon de maïs. Mais est-ce plus efficace que l’emballage alimentaire en carton ?

Pour emballer des plats à emporter, l’utilisation des emballages alimentaires est un besoin potentiel tant pour les consommateurs que pour les professionnels de la restauration. Si vous êtes dans la restauration ou si vous tenez un street-food, le choix entre les barquettes en carton et en plastique n’est pas chose aisée. Pourtant, l’emballage alimentaire écologique devient indispensable de nos jours et ce, pour de nombreuses raisons. Le point.

Un fromage de chèvre est un fromage obtenu à base de la transformation du lait de chèvre. Vous avez envie de fabriquer du fromage de chèvre, mais vous ne savez pas comment vous y prendre ? Voici quelques procédés et astuces …