Plastique - Pollution plastique

Quelle sont les différences entre l’emballage alimentaire en carton et ses alternatives en amidon de mais ou en bambou ?

Les emballages alimentaires font partie des déchets polluants de l’environnement. On parle plus précisément des emballages en plastique qui ne sont ni recyclables ni réutilisables. Malgré tout, on retrouve encore des alternatives au plastique notamment le bambou et l’amidon de maïs.

Mais est-ce plus efficace que l’emballage alimentaire en carton ?

Zoom sur les alternatifs aux emballages alimentaires plastiques

Il parait que nous jetons près de 8 millions voire plus de tonnes de plastiques dans l’océan et ce, tous les ans. A en croire les recherches et les études, les plastiques sont de véritables polluants de l’environnement car ils sont non recyclables et contiennent des substances toxiques pour l’organisme et qui affectent surtout le développement des bébés. Et les emballages alimentaires en plastique en font partie. 

plastique dechet nature

Face à cette grande menace, il est important pour les marques ou pour les professionnels de la restauration de prendre part à la réduction de l’impact environnemental. Parmi les gestes qu’ils pourront faire figure leur engagement dans la production des emballages en carton. Avec la crise sanitaire qui frappe tous les pays du monde, le secteur de la vente à emporter et des livraisons de repas est encouragé. C’est pourquoi, les emballages alimentaires écologiques connaissent un fort engouement. Si on veut tout de même mettre fin à l’usage de plastique, on a intérêt à utiliser des alternatives à l’emballage plastique telles :  

  • Le papier en carton.
  • Le bambou.
  • L’amidon de maïs.
  • La bagasse.
  • Le bois.

Ce sont en tout cas, des emballages biodégradables et compostables et qui sont d’excellents alternatives à l’emballage en plastique. Mais l’emballage en carton est bien plus intéressant que les autres produits comme le bambou ou l’amidon de maïs. Il y a d’ailleurs mille et une raisons d’utiliser des papiers cartons ou autre déclinaisons de l’emballage en carton. En général, le carton est : 

  • Plus léger et plus pratique.
  • Facile à travailler.
  • Malléable.
  • Personnalisable selon la forme, la couleur, la taille et la hauteur.

Les particularités des alternatives à l’emballage en carton

Même si le carton offre une multitude de possibilités d’emballage alimentaire et emballage écologique, il existe d’autres alternatives auxquelles on doit prendre en considération. Le bois, la bagasse, le bambou ou l’amidon de maïs ne font certainement pas le poids face à la résistance et à la légèreté des emballages alimentaires en carton. Néanmoins, ils sont tout de même fiables. 

Le bambou par exemple est un produit toujours disponible. Il fait partie des matières premières les plus prônés pour la rapidité de sa croissance mais aussi parce que son besoin en eau est faible. Le bambou est utilisé en emballage alimentaire pour : 

  • Sa résistance aux graisses.
  • Sa résistance à la chaleur.
  • Son aspect biodégradable à 100%.

L’amidon de maïs, appelé également PLA, est une variante du plastique et possède donc des propriétés similaires. Cependant : 

  • C’est une matière solide comme le plastique.
  • Résistante à l’humidité.
  • Résistante aux graisses.

Enfin, pour la canne à sucre, on utilise généralement la bagasse ou la pulpe de cette plante pour en faire un emballage alimentaire. Cette matière est : 

  • 100% biodégradable.
  • Résiste aux graisses grâce à une lamination en CPLA.

Les avantages de l’emballage en carton

L’emballage en carton est une bonne alternative à l’usage des produits en plastique. Les papiers cartons sont recyclables et biodégradables. Le carton remplit tous les critères d’un excellent emballage alimentaire écologique. Non seulement, il est ; 

  • Léger.
  • Stable.
  • Recyclable.
  • Résistant aux graisses.
  • Résistant à l’humidité.

Bien entendu, en plus d’être parmi les meilleurs emballages compostables et biodégradables, un emballage alimentaire écologique en carton possède d’autres atouts. Les emballages alimentaires en carton : 

  • Améliorent le chiffre d’affaire d’un restaurateur.
  • Véhicule une bonne image de l’établissement.
  • Offre une bonne présentation visuelle des produits.
  • Offre un large choix de personnalisation pour des packagings uniques.

À propos de l'auteur

Sylvie